
銀座にある割烹、日本料理双寿(そうじゅ)は、ひっそりとした大人の隠れ家と呼ぶのにふさわしい空間で、極上の料理を堪能できる店です。
銀座駅からわずか5分という立地でありながら、地下1階の隠れ家的な雰囲気の店であることも、ゆっくりとくつろげる理由の一つです。
厳選された季節の食材をふんだんに使い、至高の日本料理に仕上げる匠の仕事を目の当たりにすることもできます。
メニューは存在しないので、上質な日本酒に合う料理や、その日の気分に合わせた料理を、3つの価格帯の中から希望の料金に合わせて作ってくれるのです。
そんな割烹ならではの料理は、ランチならば格安のお値段で味わうことができます。
産地直送の魚を使ったお造りのセットや、松茸御飯とサンマなどといった秋の味覚のセットが約1,500円から2,000円ほどというのは嬉しい限りです。
極上の日本料理を手軽に味わうという、大人の贅沢を楽しむために、何度でも訪れたくなるのが、日本料理双寿なのです。